بی سواد های گرسنه که چند وقتی است ساندیس گیرشان نیامده است باید توجه داشته باشند که آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و مقوی و پرانرژی ایرانی است که با دقت و توجه می توان آن را با طعم بسیار مطبوع تهیه کرد .
آبگوشت بزباش – برای 6 نفر (5+1)
مواد لازم:
1- گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان( دقت کنید که گوسفندش در کشتارگاه فوق صنعتی کامل مکانیزه ذبح شده باشد!!!) (گوسفندی و کمی دنبه) 750 گرم
2- سبزیجات تره و جعفری و کمی شنبلیله نیم کیلو
3- لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 150 گرم
4- لیمو عمانی 4 تا 5 عدد
5- روغن کنجد 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
6- پیاز متوسط یک عدد
7- سیب زمینی 5 عدد ( سیب زمینی های رایگان توزیع شده در دوران کوران سابق قابل مصرف نیست)
8- نمک و فلفل به مقدار کافی
9- زردچوبه یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
گوشت را می دهید به ظریفی که تکه تکه کند و بشوید .
سپس آن را به دور از چشم مردم و نمایندگان ملت ، با لوبیا و پیاز خرد شده و 5 تا 6 لیوان آب در حرارت ملایم قرار دهید تا کمی بپزد .
بعد اشتون بانو با ترشرویی هسته های لیمو را بیرون می آورد که داخل گوشت بریزد .
سپس فرد نوبختی را به شستن و خرد کردن سبزی ها ترغیب می کنیم .
سبزی ها را که شست با کمی روغن شرکت های سعودی سرخ می نماییم و داخل قابلمه می ریزیم .
بعد از دو سال و اندی هیئت محترم دولت 5 عدد سیب زمینی پوست کنده ، با کمی نمک و فلفل و زردچوبه ( موجود در سبدکالا ) به مخلفات اضافه می کند .
در آخر اگر یک آدم گرسنه و جهنمی و بی سواد پرسید : «پس چه شد این نتایج؟»
همگان پاسخ می دهیم : «هنوز آبگوشت بزپاش ، خوب جا نیفتاده است. »
اوباما نیز با متانت و ادب در تمام مدت نظاره گر است و اجازه می دهد گوشت بیشتر بپزد .